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あーこ

2013年02月11日

フライパンでかぼちゃのケークサレ

お菓子ではないのですが、フライパンリンゴケーキのお惣菜バージョンです。

同じ生地に、トマトピュレとかチーズとか、バジル、オレガノなんかが入っています。

前回、あと一歩のところで焦してしまったので、今回は慎重に・・・
かぼちゃがこんがりしましたが、おいしく焼けました!
教わったレシピでは、フライパンにたっぷりとマーガリンを塗るのですが、オリーブオイルをぬったところ、ちょっと揚げたみたいなカリッとした焼きあがりでした。

フライパンでかぼちゃのケークサレ
う~ん。。。でもこの写真、この前のリンゴケーキより焦げて見えますね。。。
腕が悪いんじゃないです。携帯(notスマホ)が悪いんです。

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