お菓子作り奮闘記

ほぼ毎週水曜日、母乳育児をされている方向けのお菓子、主にクッキーを作っています。
もちろんボランティアです。

乳脂肪分、バターやチョコレートなんかを使わず、できるだけ体にいい食材を選んで作るお菓子を、適当にミルキークッキーと呼んでいます。
単に施設の名前の一部をつけただけなんですけど。

昨日はオートミールビスケットとマカダミアナッツの入ったクッキーを作りました。

オートミールや全粒粉、ナッツ類なんかは良いそうです。

まだ本のレシピしか作れませんが、もう少しバリエーションを増やして、いつかはオリジナルに仕上げたいものです。